Deskripsi:
Mata kuliah ini mempelajari dasar-dasar perancangan reaktor dengan menggunakan katalis biologis baik enzim maupun sel hidup, kinetika reaksi enzimatik dengan enzim bebas dan enzim terimobilisasi, maupun kinetika reaksi yang melibatkan sel hidup.
Hal-hal yang dipelajari:
1. Dasar-dasar perancangan reaktor menggunakan katalis mikroorganisma dan enzim
2. Kinetika reaksi sel dan reaksi enzimatik
3. Imobilisasi sel dan enzim
4. Perancangan bioreaktor batch, mixed flow & plug flow
Capaian pembelajaran:
Mahasiswa mampu memahami dasar-dasar perancangan reaktor biokimia baik menggunakan enzim maupun sel hidup, serta perancangan berbagai tipe reaktor baik batch, mixed flow maupun plug flow reactor
